Křehký jablečný závin. Recept na tento štrůdl je z kuchařky mojí babičky, velmi křehký, voňavý, plný ořechů. S těstem se pracuje velmi dobře, má až gumovou konzistenci, takže jej můžete lehce vyválet dotenka, aniž by se trhalo. Není s ním tak velká práce jako se závinem taženým, nicméně výsledek je vynikající. Příkon tepla ztlumíme a pozvolna vaříme, až je čočka měkká. Poté polévku dochutíme dvěma stroužky česneku utřeného se solí, opepříme, vmícháme majoránku, popřípadě dosolíme. Polévku podáváme s kostkami chleba opečenými na sádle. Zábavný receptář pro domácí kuchaře i zkušené labužníky. od 2008 spolumajitel a šéfkuchař restaurace Chateu St.Havel v Praze. od 2010 spolumajitel Fresh Food Catering. 2005–2015 kuchař a moderátor televizní pořad Kluci v Akci. 2006–2008 šéfkuchař Perfect restaurant&catering. 2004–2006 šéfkuchař Dahab restaurant. 2003–2004 kuchař restaurant Rybí trh. 1. Do mísy prosijte mouku a utvořte v ní důlek. Rozmíchejte vejce, vodu,olej, sůl a citronovou šťávu a vlijte do důlku. Hmotu začněte zpracovávat od středu, nejdříve s pomocí nože, poté už rukama. Připravte měkké, nepříliš lepivé těsto. Pokud je moc suché, přidejte trochu vody, v opačném případě přisypte mouku. 2022 13:18. finneta: když podle bodu 1 postupu "vše zamícháme", bylo by dobré v surovinách oddělit ty na náplň - přece do těsta nevmícháme i strouhanku, jablka, další cukr, skořici a rozinky. A souhlasím i s casinem a P.Janáčkem, že v názvu by se nemělo vyskytovat slovo "TAŽENÝ", když je jen vyválený. Když hledám Ostatně odkud se pojmenování „Míša řezy“ vzalo? Dala mu jej chuťová podobnost s tvarohovým nanukem Míša. Základem Míša řezů na plechu je tvaroh, piškot a čokoláda. Na náplň do Míša řezů Kluci v akci použili měkký tvaroh, na čokoládovou polevu použili máslo, které ve vodní lázni smíchali s kakaem. Kluci v akci tažený strudl recept. Kluci v akci tažený strudl recepty, které budete milovat. Vyberte si ze stovek receptů na Kluci v akci tažený strudl, které se vám budou snadno a rychle vařit. Připravte si ingredience a můžete se pustit do vaření Kluci v akci tažený strudl. Závin neboli štrúdl se v českých končinách zabydlel zejména ve formě s náplní z jablek a vlašských ořechů. Kromě všemožných variant na sladko ale existují také skvělé a lahodné slané štrúdly, při kterých často můžete zužitkovat to, co máte právě doma a vykouzlíte z toho lahodnou dobrotu k čaji i na slavnostnější pohoštění. Přinášíme vám tři Mf7QK.